międzynarodowy konkurs wzorniczy
dla młodych projektantów
na Łódź Design Festival!

2021

chleb wspólnie

JULIA KĘDZIERSKA www.behance.net/juliakedzierska

Opis projektu:
Chleb jest międzykulturowym łącznikiem niemal wszystkich narodowości. W swojej symbolice odnosi się do tych samych potrzeb – zaspokojenia głodu i duchowej tęsknoty – marzenia o lepszym życiu. Nawet w tak homogenicznym kulturowo oraz religijnie kraju jak Polska, symbolika i tradycja wpisana w chleb jest tożsama z innymi kulturami, więc może być nośnikiem więzi ponad podziałami.

Publikacja
Przygotowana broszura przybliża tematykę zjawiska wielokulturowości w Polsce, jak również zawiera opis podstawowych, uniwersalnych składników niezbędnych do wypieku chleba oraz przepisy kulinarne zaczerpnięte z narodowości zbadanych i opisanych w publikacji. Przedstawia zaprojektowane i wyprodukowane przeze mnie narzędzia, stanowiące nieodłączną część projektu.

Narzędzia
Zestaw narzędzi składa się z 11 elementów, z wykorzystaniem których można upiec chleb samodzielnie, w domowych warunkach. Każda część jest uniwersalna i może zostać użyta w kuchni w różnych sytuacjach. Ich cechy i właściwości zostały zaprojektowane w wyniku wnikliwej analizy sposobów wypiekania chleba z różnych stron świata.

Biogram:
Urodzona w 1994 roku. Projektantka komunikacji wizualnej i produktu z wykształcenia oraz pasji. Ukończyła Wydział Wzornictwa na Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie, studiowała projektowanie graficzne w Escola Superior de Artes e Design w Porto. Mieszka w Warszawie. Obecnie pracuje jako freelancerka w dziedzinie grafiki i ilustracji.